3、一部分主食换成杂粮。杂粮是指的杂豆类比如是绿豆、红豆、眉豆、芸豆、花豆、豌豆作用于二米饭,粥等做法来当作主食。
4、薯类代替主食。很多长辈都不知道把薯类当作主食吃,包括我在内小时侯经常主食是米饭用土豆丝当菜吃,尤其是前段时间给一个胖阿姨说吃薯类当主食达到减肥,结果胖阿姨说你说的不对我从小就吃红薯长大你看我多胖?我说阿姨您是红薯当主食了吗?她说;没有,她说为什么呀?其实是这样的,薯类可以代替主食吃那为什么没归纳在主食里面呢?是因为它的营养跟蔬菜的类似的比如它低脂肪,丰富的维生素、矿物质、膳食纤维所以在菜类里,但它含有丰富碳水化合物所以当主食吃而且最大优点是脂肪含量低,对于减肥非常有利在加上多种微量元素所以岂不是好上加好。薯类常用的包括红薯、马铃薯、白薯、山药、芋头等。
三餐主食的例子
早上喝一碗杂粮粥(燕麦粥、红豆薏米粥)
中餐;二米饭或杂粮馒头(小米和大米饭)
晚餐;杂粮米饭(绿豆+大米焖饭)。