三、温馨提示
1、不能空腹喝酸奶
酸奶有一定的饱腹感，当你饥肠辘辘时，如果手边有酸奶，是不是会先喝一杯酸奶来填填肚子?没错，这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。
2、 饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
3、夜晚饮用200g的酸奶
结合肠道蠕动的黄金时间，我们晚饭后要饮用200g的酸奶。考虑到摄取的卡路里，200g的无糖酸奶是最为适宜的。虽说如此，为了避免过饱，晚餐就要适当减少200g的分量。关键是，要尽量在睡前3小时停止进食。每天的无糖酸奶很枯燥?可以参照接下来的食谱，看看如何安排进食方式。