西兰花美味又减肥 西兰花减肥食谱吃出来的好身材

西兰花是不是味道特别的好呢?爆炒西兰花、西兰花炒虾仁等等，是不是让你爱不释手呢?是不是一吃就停不下来呢?西兰花不但美味还是减肥的好帮手哟，今天小编就带你去看看西兰花美味又减肥，西兰花减肥食谱吃出来的好身材。

西兰花美味又减肥 西兰花减肥食谱吃出来的好身材

上汤皮蛋西兰花

材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个。

制法：

1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水;

2.皮蛋去壳，切小块;姜蒜去皮，都切成沫;胡萝卜去皮，切成细片;

3.锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;

4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。