吃货必看!9种冰制品减肥食谱有乐趣又营养
5、樱桃甜酒冰淇淋
材料:蛋黄三个,全蛋三个,糖300克,樱桃白兰地300克,打发过的鲜奶油600克。另外准备杯状模型十五个(或大模型一个),烘焙纸十五张。
做法:
①先将蛋黄、蛋和糖装在容器内,以隔水加热方式,用打蛋器拌打均匀,到呈现黏稠状,移到一旁冷却,然后倒入樱桃白兰地及已经打发的鲜奶油,倒鲜奶油的时候要慢,再轻缓由下往上搅拌均匀。
②将烘焙纸包在杯状模型内缘(纸需高于模型三公分,以方便固形),倒入已调好的食材,放入冰箱冰冻三小时,食用前将烘焙纸取掉。 "
6、芒果刨冰盅
材料:新鲜芒果一颗,炼乳二大勺,果糖,刨冰。
做法:
芒果削皮切小方块,取一半对100ML冷开水打汁,将果汁与果粒混合,加进刨冰,淋上炼乳,依个人口味喜好加进果糖即可。