食用西瓜要注意什么？ 1、虽然西瓜排毒美容有奇效，但是它毕竟是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪。 支招：可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如我们可以做个凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。 2、西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。 3、感冒初期不能吃西瓜中医认为，无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物。这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程。但是当感冒加重，出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在正常用药的同时，适当吃些西瓜有助于病人痊愈。 4、不能吃打开时间过久的西瓜，夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。而且晚上九点以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。