红薯抗流感又减肥 怎样吃效果好(3)

秋天来到，天气转冷，感冒的人群正在呈上升趋势。近日有刊文指出，红薯能够预防感冒，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。下面就让大家来看一下红薯预防感冒的作用以及怎样吃能够达到更好的效果。

红薯一定要熟透再吃

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。