秋冬清新时令蔬菜，美味营养减肥(5)

秋冬季节最适合做什么?当然是窝居在爱冬眠啦。相信跟小编抱同样想法的妹纸不少，可是这样一来，减肥计划要搁浅了有木有?!下面小编教你一招，利用秋冬时令蔬菜，把减肥事业继续下去，而且减肥的滋味很不错哦。

◆莲藕

新鲜的莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素等，还含有能与人体内胆酸盐结合的黏液蛋白和膳食纤维。秋天吃莲藕不仅能够补益脾胃，还可以促进胆固醇的排出。

▌酸辣藕片

材料：莲藕，红辣椒，青辣椒，生姜，柠檬酸，盐，味精。

做法：

1.莲藕洗净削皮，切成薄片，用沸水烫一下，然后浸泡在凉开水中。

2.辣椒洗净，去籽切成环状;姜洗净切末。

3.拿出一个大碗，将味精、食盐、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片一同放入碗中，搅拌均匀后浸泡3-4个小时即可。