导语：夏季吃苋菜 食疗养生消脂减肥。夏季吃什么下火?夏季养生食谱，时令苋菜清热解毒好处多苋菜作为最适合当下的养生食谱，清热解毒之余，对健康还有许多好处。
组图：夏季吃苋菜 食疗养生消脂减肥
进入夏天，天气一天天热起来，很多人不自觉之间，就有了许多的上火症状。吃什么下火?作为当下时令蔬菜之一的苋菜，具有很高的营养价值，和多种养生保健功效，是清热、解毒佳品。利用苋菜做一道养生食谱，还可以治疗大便干结和小便赤涩等。
苋菜叶营养丰富，其铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对骨折愈合有食疗价值。