新陈代谢是掌握这人体胖瘦的钥匙，那些喝水都胖的人就是因为新陈代谢过于缓慢，食物消耗慢，导致转换成脂肪，变成了你现在肥胖的身材，想要提高新陈代谢，运动是最好的方法，提高新陈代谢就会让你的脂肪快速燃烧，而且运动还能为你很好的塑造身型哦。
新陈代谢决定于运动
运动科学的专家，也在美国的健康护理节目演出的Rachel Cosgrove，说了以下的这段话。
「减重的关键—新陈代谢是非常简单的结构。因为是体内化学变化而产生的结果，新陈代谢愈高，燃烧的卡路里也会增加。虽然代谢率是受到遗传的影响，但也能因为运动而提高惊人的效率」
那么要如何提高代谢率呢?
■燃烧卡路里的三个步骤
首先，运动会经过以下三个步骤来燃烧卡路里：
(1)首先是运动中就开始燃烧卡路里。
(2)运动过后，被称为事后燃烧效果，能更加燃烧卡路里。这个运动后促使的代谢率提高将持续24～28小时。
(3)因为运动，对燃烧卡路里很有帮助的紧实肌肉也会增加，每0.45公斤(一磅)的肌肉，就能再燃烧6~50卡路里。
不只是在运动中，运动后也能持续地燃烧卡路里呢。还有日常生活的运动能增加肌肉，就能变成不易变胖的体质。
但是，Rachel说「并不是任何运动，都能有效提高新陈代谢。」
新陈代谢的高低，会影响我们是否容易瘦身成功或是容易变胖。专家说，这种代谢率大部分都不是天生的，而是靠后天运动决定的。
那么，就来继续介绍让代谢提高的运动技巧。如果想要有效地提高代谢，请把以下三点牢牢地记住喔!
2：间歇训练
交替重复的运动和休息时间的有氧运动，在短时间增加运动的强度，然后再恢复成原本的状态，不断重复。这样在运动中消耗卡路里的同时，还能有再燃烧的效果。
根据研究报告指出，做15周的间歇训练的人比起做20周的一般持久训练的人，脂肪多降低了九倍。
可以说是非常有效的运动方法吧。
3：有氧运动要注意的地方
像慢跑那样跑步训练的情况下，虽然运动中会燃烧卡路里，却没有事后燃烧效果，也无法制造肌肉。
而且要注意的点是，运动过度的话会减少肌肉，因此反而会降低新陈代谢。
有研究指出，一周内6次长跑的跑者平均体重减少6.1%，再深入研究，体脂肪却只有减少1.1 %，其他的5%是脂肪以外的东西。
为了不要减少肌肉，如果要跑步的话，在肌肉训练后30分左右再跑会比较好。