利用黄瓜助你减肥 一周瘦8斤绝对错不了(4)

黄瓜中含有丰富的维生素及胡萝卜素，蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素，且肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，是减肥美容绝妙佳品，长久以来一直受到各类人们的青睐。 在日常生活中，如果你一日三餐中适当地利用黄瓜来助你减肥绝对是不错的选择。

5款黄瓜减肥食谱

黄瓜粉皮拌鸡丝

材料：鸡胸脯肉250克，粉皮250克，黄瓜125克，鸡蛋30克，盐3克，酱油3克，醋3克，味精4克，香油10克，淀粉(豌豆)5克，色拉油40克，芥末3克。

做法

1、鸡脯肉去皮去筋洗净，切成细丝。黄瓜，粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细)，将鸡丝用蛋清，盐，湿淀粉，味精浆匀。

2、锅上中火，加油烧热，将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟)，倒入漏勺滤去油。

3、将粉皮放在开水里烫一下，再用冷开水过一过，然后将粉皮放在盘底，粉皮上面放鸡丝，鸡丝上面放黄瓜丝，再浇上一丝用香醋，酱油，味精，麻油调成的味汁即可，上桌时，另跟芥末。

此道菜口味清香，具有健脾开胃的功效。黄瓜、粉皮、去皮鸡肉都是不易致肥的食物，减肥期间如果是觉得没有肉吃好难受，那就可以尝试这道菜了，既开胃又健康。

黄瓜中含有丰富的维生素及胡萝卜素，蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素，且肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，是减肥美容绝妙佳品，长久以来一直受到各类人们的青睐。 在日常生活中，如果你一日三餐中适当地利用黄瓜来助你减肥绝对是不错的选择。

5款黄瓜减肥食谱

黄瓜粥

材料：大米、黄瓜、盐和生姜。

做法：

1.首先把黄瓜去皮去心，然后洗净并切片。

2.将生姜切成丝备用。

3.把大米淘洗干净后放进锅里并加入适量的清水，再把备用的姜丝倒进，开火烧。

3.等烧开后放进黄瓜，继续煮，直到米变成汤稠。

4.在起锅前放盐调味即可。