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蔬果汁虽好却不能长期为食
娜塔莉·琼斯分析说，只喝蔬果汁的“斋戒”是不可持续的，这其中没有任何“健康”可言，你也不要梦想能真的减肥，就算稍稍掉了一些重量，但短期内令人崩溃的低热量饮食却已经把你的新陈代谢搞得乱七八糟。毫无疑问，你会有饥饿感，但这只是因为你没有任何纤维来填饱你的肚子，这并没有什么值得兴奋之处。
琼斯分析说，虽然喝蔬果汁可以补充身体的糖分，但是由于没有消耗任何碳水化合物来补充能量，你的日常生活将在精疲力竭中度过，而由果汁带来的急性胃痛等副作用则是常有的事情。除此之外，由于你的饮食中没有足够的纤维，几天后的便秘会让你头疼。从长远来看，胆固醇水平也是你该担心的问题，因为纤维有助于降低胆固醇，没有足够的纤维，你的身体健康会进入令人堪忧的境地。