3.蜂蜜苹果粥
由于大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,实际上并没有多少脂肪,可以当作减肥用餐,很多女子为瘦身不吃米饭是错误的。
材料:白米1杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
做法:白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
4.蜜汁地瓜
此菜晶莹剔透,香甜可口,不觉黏腻,食后也无增肉现象,反而止饱,阻止你吃更多油荤食品,降低脂肪量。
材料:红薯适量,蜂蜜20克,糖桂花酱15克,白糖250克,麦芽糖20克。
做法:把红薯削成枣核形,放入盆中,加入白糖腌制2-3小时。取锅上火,倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水,先用旺火烧开,再用小火慢炖至熟,待汤汁浓稠,捞出装盘即可。