牛奶
早上可以喝牛奶，这没错，但放在“第一杯”就错了。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过”，胃来不及消化，小肠来不及吸收，牛奶的营养价值也就无从体现，还有人出现肠胃胀气等“过敏”反应，更把好事变成坏事。因此早上喝牛奶是作为“早餐”来用的，并且一定要配上碳水化合物同吃，才能充分发挥蛋白质的营养价值。
第一杯水关键词
A.空腹:清晨喝水必须是空腹喝，也就是在吃餐之前喝水，否则就收不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。
B.慢饮:最好是小口小口地喝水，因为饮水速度过猛对身体非常不利，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。
C.份量:每天第一杯水的分量约是300ml为最佳。