此外，咖啡豆像其他的农作物一样，在生长过程中都会被喷洒化学杀虫剂。尽管美国已经明令禁止使用滴滴涕杀虫剂，但是其他国家仍然使用这种产品，而我们还从这些国家进口咖啡豆。所以，每个清晨，你都是以一剂毒药开始一天的工作和学习。如果喝咖啡时再放一些糖或其他人造甜味剂，更甚者加入的是牛奶或者奶酪，那你将永远胖下去。若你只是偶尔享受一下咖啡的味道，倒没什么关系。但是如果你已经上瘾，就赶紧戒掉吧。
喝一杯无咖啡因的药草茶是开始一天工作和学习的比较好的方式——当然这种药草茶是有机的。无咖啡因的绿茶就像一种神奇的药物，其抗老化和抗菌的特性就像它在防癌、抗敏感和降血压方面的功效一样有名。如果你去一间咖啡馆谈事，那就点一杯无咖啡因的有机药草茶来代替咖啡。很怀念喝咖啡的时光吧?你也可以用有机的鲜榨果汁来开始一天的生活。如果戒掉咖啡，你就会感受到鲜榨果汁给你带来的无限好处。