当你忍不住把一大包薯片吃个底朝天的时候,说明你的身体昼夜节律已经到达了夜晚,此时你对甜食、咸食以及淀粉类食品极度渴望,此时也是你一天当中最饿的时刻。
波士顿布里格姆妇女医院的研究人员让12名健康人员在一个受控制的实验室环境中,以跟踪观察昼夜节律是如何影响人们进食的。那么他们发现了什么呢?
不管实验对象们何时醒来,无论他们什么时间吃了一天当中的最后一餐,他们对甜、咸以及淀粉类食物的渴望都会在晚上8点左右到达顶峰,他们感觉十分饥饿。要叫个外卖吗?我们的身体内部时钟已经预先对我们的胃口产生了影响,它想让我们在晚上多吃一点。