以下提供的10天减肥午餐单，以蔬菜与水果为主，辅以必要的蛋白质及维生素，在保证基础营养的同时，可以达到清理肠胃、排除毒素的美容功效，同时还可以有效地减轻体重3～7斤。
Day 1-3午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。
瘦身汤1～2碗(可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类)猪肉萝卜汤DIY：
材料：青、红萝卜(洗净后削皮，切成块状);蜜枣(洗净、去核、稍浸泡);瘦(洗净，不用切);陈皮(少许，浸透洗净)
做法：
将陈皮加水放入煲内，旺火烧滚，然后将所有材料放入，再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
瘦身粥1～2碗 (如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿;麦片粥可促进肠胃消化;荷叶粥具有减肥功效。)午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。