玉米含有丰富营养，是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含
维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清
胆固醇的功效。
玉米
减肥法是以玉米为主食，其食用方法如下：
原料：1-2根新鲜玉米棒
做法：
1.将玉米棒洗净，外壳和“胡须”千万不要剥了哦。
2.将完整的玉米棒子放入锅内，加上适量的水煮20——25分钟熟透即可