6道美味又健康的瑜伽食谱(2)

材料:冬瓜500克，木耳10克。

调料:生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。

做法

1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。

2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。

3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。