生活繁忙的学生和上班族，每天经常是为了多睡几分钟而草草解决早餐，甚至带个面包啃一啃就算了!而到了周末，一觉睡到大中午，早餐自然而然的就与午餐合并了!你是不是就是这样呢?其实早餐最重要，早餐吃不好还会影响瘦身效果!
早餐应补充维生素专家指出，有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，反而会使人无法增强精力，昏昏欲睡;一些人则胡乱对付，食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐，如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。