养生：这样吃早餐 瘦身又健康(5)

生活繁忙的学生和上班族，每天经常是为了多睡几分钟而草草解决早餐，甚至带个面包啃一啃就算了!而到了周末，一觉睡到大中午，早餐自然而然的就与午餐合并了!你是不是就是这样呢?其实早餐最重要，早餐吃不好还会影响瘦身效果!

白领的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。