丝瓜炖豆腐
1、将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉、去水;用刀刮净丝瓜外皮，洗净，切块。
2、油烧至六、七成热，倒入丝瓜块煸炒至发软，加入鲜汤、酱油、盐、葱花，烧开后滚上两滚，放入豆腐块，改用小火炖约10分钟，见豆腐鼓起，汤剩一半时，转用旺火，加入味精拌匀，淋上香油，即可出锅食用。
瘦身小窍门：
减肥要饮食和运动相协调。 每次运动前2个小时不要进食，避免血液中含有太多的葡萄糖和脂肪酸，引起胰脏分泌胰岛素，从而抑制脂肪细胞释放出脂肪酸。
平时要多吃含碘的植物。碘是供应甲状腺分泌甲状腺素的资源，充足的甲状腺素能使肌肉在快节奏的运动中消耗更多的能量。坚持运动是必须做到的，半途而废对于阻止脂肪而言只是给予了一次反弹的机会。