周五：日本豆腐海鲜蔬菜烩
材料：日本豆腐，甜玉米，虾仁，小番茄，黄瓜，胡萝卜，木耳
做法：
1、首先，把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。
2、然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。
3、接着，起锅，放少许油，放姜扁炒，放入胡萝卜黄瓜玉米，放入番茄酱，少许糖，盐，加入虾仁，木耳。放入少许鸡精、香油。
4、最后，把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。
小编点评：材料看似十分丰盛，但都是秋季健康养生减肥的好帮手，黄瓜被一众减肥MM当圣品来天天生吃，营养素也多，小番茄还能帮助身体排出多余水分，还有防止黑色素沉淀，美白肌肤的功效!