冬季减肥并不难,难在如何控制食欲,冬季的寒冷让人食欲大增,吃的东西也就多了。腰围变粗是在所难免的事,而减肥的首要任务就是控制饮食的摄入,控制饮食的摄入不代表就是不吃东西,以清淡饮食为主。多吃一些清肝排毒的食物,自己可以在家动手制作,烹饪方法简单易学。
一、三色糯米饭
原料:赤小豆、薏仁、糯米各50克,冬瓜子、黄瓜丁各适量。
做法:
1、将赤小豆及薏仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。
2、将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟:
3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效:健脾利水,消肿减肥
适用人群:适用于有水肿的肥胖病患者。
二、荷叶莲藕炒豆芽
原料:荷叶200克,莲子50克,绿豆芽150克,鲜藕100克,花生油适量,盐、昧精、水淀粉各少许。
做法:
1、将莲子、荷叶先放人锅中,加适量清水,小火煎汤后,拣出莲子、荷叶,汤放一旁备用。
2、将鲜藕洗净,去皮,切成细丝;
3、超过置于火上,加入少许花生油 烧热,放入藕丝煸炒至七成熟,加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽,翻炒至豆芽熟软。
4、锅中倒入莲子荷叶汤,加适量的盐、味精调味,用水淀粉勾即可。
功效:健脾利湿,轻身消肿。
适用人群:肥胖伴有髙血脂、水肿者;