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冬季蘑菇减肥餐 又瘦身又养颜(2)

来源于:维度女性网2014-01-10 16:34编辑:00123qaz
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三:白蘑菇排骨汤

原料:新鲜的白蘑菇、排骨。

调料:花椒、大料、小茴香、葱、姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

做法:

1。将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;

2。锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;

3。大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;

4。最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

图说天下
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