导语：夏季的食谱不需要多丰盛，相反简单的反而更有效，蔬菜、水果都是减肥必备的食物，不需要如何麻烦的搭配，只要将它们制作成沙拉就能有效的达到瘦身的目的，今天小编就是要为大家推荐的几款青菜、水果沙拉减肥食谱。
一，酸奶果粒沙拉
酸奶可以刺激肠胃蠕动，搭配各类营养的水果粒，美味营养又能满足食欲，而且用酸奶代替沙拉酱还大大的减少了热量。把苹果、草莓、火龙果、猕猴桃等自己喜欢的水果取出果粒备用，选择低脂的酸奶均匀的撒在上面，轻轻的搅拌后即可食用，如果放在冰箱里冷冻一下会更加的美味爽口。
二，土豆火腿沙拉
把洗净之后，去皮切块，然后放入蒸锅中蒸熟。然后装入碗中捣成土豆泥，胡萝卜和黄瓜分别洗净切小块，火腿切丁备用。锅内烧热水，把胡萝卜放进去烫几分钟，然后捞出沥干水分，鸡蛋煮熟，之后切成碎末。把所有的食材放入同一个容器中，然后加上少许的沙拉酱和芥末酱以及食盐，搅拌之后即可食用。
三，萝卜生菜沙拉
把樱桃萝卜洗净切成薄片，甘蓝和生菜以及红椒洗净切丝，洋葱剥皮切成小圈。锅内倒水煮沸，然后把甘蓝和洋葱放进去焯一下，捞出沥干水分，之后把所有的蔬菜放入一个较大的盘子里，撒上适量的黑胡椒和沙拉酱，搅拌均匀之后就能吃到非常爽口的蔬菜沙拉了，这款沙拉最大的特点就是热量极低，而且还具有增强新陈代谢的功效。