7.冻豆腐金针瘦身汤
材料:冻豆腐1块、泡好的黄花50克、榨菜丝15克、金针菇80克肉清汤、盐、胡椒粉各适量,香菜30克
做法:
1.冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。
2.锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。
减肥原理:这道瘦身汤不仅非常清淡低脂,还是能增加饱腹感和减少热量摄入的好帮手哦!另外,豆腐所含的大量蛋白也是加快热量消耗的重要物质成分呢!
8.山楂牛蒡汤
材料:山楂5钱、牛蒡1斤、山药6两、胡萝卜1条、盐2小匙 做法:
1.牛蒡削皮洗净,切滚刀块,浸在薄盐水中;胡萝卜削皮,切滚刀块;山药切块;
2.山楂以清水快速冲过,和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅,加5碗水煮沸,转小火煮至牛蒡熟软,加盐调味即可。
减肥原理:其多纤维质及润燥作用,能够刺激肠胃蠕动,消化机滞,促进机体吸收养分,有效改善体能。还具有降压、消脂瘦身效果,能抑止人体吸收胆固醇、油脂,并促进代谢后剩余废物在较短时间内排出体外,能起到抗癌防老,去脂助消化,降低胆固醇等功效。