轻食法菜单推荐 1:
五谷米饭+四色蔬果(主食:100g-150g的粗粮、配菜:每餐都有“红、紫、橘、绿”四色营养素食物,注意卡路里总量即可。)
四色蔬果包含
▲红色的茄红素,如番茄、粉红葡萄柚、西瓜等。
▲紫色的花青素,如蓝莓、樱桃等。
▲橘色的胡萝卜素,如红萝卜、南瓜等。
▲绿色的叶绿素,如菠菜、花椰菜、芦笋等。
地中海轻食菜单
主食:100g-150g的五谷杂粮
配菜:以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主,强调“高纤、高维他命、低脂”。其中所含的不饱和脂肪酸还能帮助血脂及血胆固醇代谢。(轻食法三餐之间如果饥饿感严重,可适量饮用酵素饮品、青汁、纯水等降低食欲。)