营养瘦身餐二：南瓜玉米粥
主料：南瓜200克、玉米1根、大米50克
南瓜玉米粥的做法步骤
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟;
2.玉米剥粒洗净;
3.大米加水煮成较稠的粥;
4.晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜块)
5.南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀;
6.加入剩下的玉米粒煮熟，当中搅拌一下以免粘底;
7.加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了。
小编评价：常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。