干瘪身材可不美 10种增肌食物助你吃出完美线条
9 鸡蛋
鸡蛋由于有丰富的高生物利用度蛋白质,而一直被认为是获取蛋白质不可或缺的食物,一颗全蛋有1.3克BCAAs和0.5克白胺酸,几乎是所有食物裡面浓度最高的,除了蛋白质含量,蛋黄有丰富的维生素D和胆固醇也都有助于帮助肌肉建造,当然很多人怕蛋吃多了,胆固醇会过高,事实上,吃鸡蛋对身体胆固醇影响并不会很严重,但如果真的很不放心,可以不必每颗蛋都吃全蛋。
10 糙米
和其他谷物相比,糙米的支链胺基酸含量仅次于藜麦,但糙米虽然也有不错的蛋白质,但缺少必需胺基酸的赖胺酸(lysine),不过这可以从其他食物来补充,根据坦帕大学(University of Tampa)的研究显示,糙米对于健身的好处是在,再重训后补充糙米蛋白,对于肌肉的影响类似于乳清蛋白,因此可以当作素食者一个不错的蛋白质来源。