是什么让国人“发福”
中国的肥胖人群为何以惊人的速度赶超欧美呢?中国工程院院士、中华医学会心血管病学分会主任委员高润霖教授指出，发达国家也经历过同样的阶段。如今，中国人刚刚富裕起米，生活有了很大改善，肥胖等问题日益凸显，主要有以下几方面原因。
肥胖首先是“吃出来的疾病”。以前，中国人的饮食结构以谷物、豆类和蔬菜为主，现在日子好过了，“素食”也逐渐被国人淡忘，整日吃着大鱼大肉，摄取了大量的脂肪和热量，不仅造成肥胖，还导致了癌症和心血管疾病发病率的攀升。另外，西方快餐也在慢慢地影响我们的饮食模式，麦当劳、肯德基等洋快餐“造就”了一群小胖墩。
现代人越来越懒了。随着现代化工具的增加，相比过去，人们从事的体力活动少了很多。对家庭主妇来说，搓衣板早已被自动洗衣机取代。以前人们经常骑自行车外出，现在则习惯了“进门找电梯，出门就打的”，并常常以工作忙为借口逃避运动，每天在办公室一坐就是8小时。在楼宇密集的城市中，提供给人们的运动空间也越来越少。