史密斯说：“跳过进食只能 使你更饿，更有可能令你在接下来的进食中吃得过饱，致使血糖激增。你要做的是，一天吃3顿饭，把热量控制在400到600卡路里之间，使身体保持稳定的血 糖水平。最重要的是不要跳过进食，不要太晚吃晚餐。不管你什么时候摄入热量，它们都会燃烧。但如果你较晚吃晚餐，你在上床睡觉前就不太容易消耗掉那部分热 量。你没有燃烧的热量在一天即将结束而你较少活动时更有可能以脂肪的形式储存起来。在睡觉前吃东西会增加血糖和胰岛素水平，使你难以入睡。你的最后一顿饭 应该是一天中最清淡的，最好在睡前至少3小时享用。”