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减肥瘦身好帮手,巧用膳食纤维(4)

来源于:维度女性网2013-10-17 14:47编辑:vdolady
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红薯瘦身食谱:红薯芝士浓汤

材料:红薯300克、芝士50克、 牛奶 500克、盐3克、白糖10克、胡椒粉3克、罗勒叶几片。

制法:干净红薯,上蒸锅蒸透,大概15分钟左右,捣碎红薯成泥。加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动,最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可。

西芹瘦身食谱:西芹百合炒虾仁

所需材料:鲜虾、百合、西芹、胡萝卜、蒜茸、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉。

制法:虾剥壳去肠线,洗净后吸干水份,加入干淀粉、蛋清、盐用手抓匀后入冰箱腌20分钟。萝卜、西芹切菱角,百合掰成一片片,洗净。萝卜、西芹、百合飞水,捞干,烧热油,将虾仁过油。锅放油烧热,倒入蒜茸炒出香味,加入虾仁和胡萝卜,西芹及百合迅速翻炒一下。入调味料迅速炒匀,再调入淀粉水勾芡即可。

燕麦瘦身食谱:燕麦大枣粥

材料:大米、糯米、燕麦片、大枣。

制法:将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。着一个方向搅拌,可以让粥粒粒饱满,粒粒酥稠。改文火后约10分钟时点入少许色拉油即可。

图说天下
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