减肥期间很多人是直接忽略掉晚餐这一餐的，会认为晚上消化慢，吃的太多会变肥的。而有的人，却是在白天吃的少，而在晚上大吃大喝，认为白天吃的少了，晚上多吃点没事，这种想法是错误的，晚餐是要一定要吃的，但是不能吃的太饱，太复杂。减肥的你可要注意了，晚上吃什么很重要，如何吃更重要。
减肥晚餐的三个原则：早、少、淡
1、晚餐要早吃，最好6点前就吃完
要减肥的话，晚餐最好不要超过6点，最晚也不能超过7点。否则过了这个点之后，你吃进去的东西只能被吸收转化不到一半，剩下的就基本变成脂肪了。
2、晚餐要吃得少
晚餐吃得少除了指量少之外，还要少吃淀粉类食物。一般来说，晚餐只吃七分饱即可，只有减少了热量摄入，在消耗完晚餐的能量后，身体才会动用脂肪来支持人体活动，从而让你变瘦。
3、晚餐要吃得淡
一个是低油，一个是低盐。一般来说，人每天的吃油量为25克到30克，如果超过的话，就有可能会造成血脂高，并且还会肥胖、超重。而吃盐如果过量的话，就容易得高血压。