别乱吃黑暗料理 当心减重不成反增肥

网络上流行黑暗料理减肥法，吃一些奇奇怪怪的食物来减肥，有时能收获减重效果，但有时却是减肥不成反而增肥发胖，所以别乱吃黑暗料理。

　　网络上形形色色的减肥“妙计”，其中有很大一部分是所谓的减肥食物、“暗黑料理”，所述方法之简单易行，吸引争相效仿者众。然而，营养专家表示，这其中大部分是没有减肥奇效的，有的食物吃多了，还会增肥呢!

　　1光靠某种食物减肥太片面

　　网络上流行的有吃醋减肥法、氨基酸减肥法、碳酸水减肥法、黑豆和黑醋减肥法、南瓜减肥法、三天苹果减肥法、雪糕减肥法、味噌汤减肥法等减肥暗黑料理，都宣称有减肥奇效，如一年减11公斤、3个月减3-5公斤等。

　　“单独讲某样食物减肥没有意义，若不调整饮食结构，吃啥食物都对减肥没有意义。”广州医科大学附属第一医院营养科主任闫凤表示，有的食物，的确有加速胃排空的作用，单纯从这点看，似乎能减肥，但实际上，若抛开饮食调整，一日三餐无法只吃这一食物，其他饮食结构不调整，减肥意义并不大。

　　“要减肥，不能撇开膳食结构的改善，并通过控制总摄入能量的方式减肥，说‘只吃某种食物能减肥’是没有意义的。”闫凤称，很多人感觉改变整个膳食模式很难，大部分通过街上快餐、吃饭店解决饮食，很难做到每餐都规律，于是想尽办法通过非调整膳食模式的方法减肥，实际上用处不大。

　　这些减肥“暗黑料理”，都很易于操作，其出发点都是希望简简单单就能减肥，但是单靠这些方法是不行的，替代食物要合适的食物，维生素、矿物质可根据整体膳食结构额外补充，如吃了大量雪糕想减肥，就要补充吃一些蔬果和蛋白质，否则膳食结构有问题，久而久之造成某些营养素的缺乏。