花样黄花菜,攻克反弹谬论 黄花薏米粥→饱腹不反弹
食材:干黄花菜100g、薏米50g
制作:1.将黄花菜于水中泡发开,切成小丁备用;薏米浸泡1小时。
2.将黄花菜和薏米一起放入锅中熬煮1小时。
Tips:家中有高压锅的MM可以省略侵泡薏米这一步,高压锅熬煮30~45分钟即可。
食用:代替早餐和晚餐
食用效果:薏米中含有一定的维生素E,是美容食品,常吃可以使人皮肤光泽细腻,消除粉刺色斑,改善肤色。同时可促进代谢、减少胃肠负担,利尿去水肿。配合黄花菜更能饱腹,是减肥者的不二选择。
PS.黄花菜不能直接食用,鲜黄花不宜直接食用,应先用水焯一下,或用高温蒸煮,然后用水浸泡两三个小时再食用,这样可以去掉残留的有害物质。