导语：果蔬中除了含有丰富的营养物质外，膳食纤维也是非常充分的，而膳食纤维是减肥的好帮手，可以有效的排毒，解决便秘的问题，偶尔远离大鱼大肉，吃些清淡小菜为你的肠胃排排毒吧，减肥期间多吃果蔬吧，把体内多余的脂肪都刮掉。
韭菜
韭菜内含丰富的纤维素，能有效扩张血管，降低血脂，促进肠蠕动，通利大便，排出过多的营养与代谢废物，达到清洁肠道与减肥效果。
黄瓜
黄瓜含丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质转化为脂肪，有效地减少体内脂肪的堆集。
白萝卜热量低，且含有一种能促进脂肪代谢的霉类物质，可减少脂肪的皮下聚集。
冬瓜
冬瓜热量低，含水份多，有明显的利尿作用，在清理内环境与减肥上功效显着。
豆芽
特别是绿豆芽，含水份多而含脂肪及热量低有利减肥。
大蒜