导语:吃水果减肥大家都知道,苹果连皮一起吃是对身体非常有好处的,可是你知道原来芒果连皮一起吃是有助于减肥的哦,据澳大利亚昆士兰大学的研究表明,想要达到苗条的效果,吃芒果的时候要连皮一起吃又助于减肥哦。
澳大利亚昆士兰大学的一项最新研究指出,吃芒果有助降低体重和保持苗条,但要达到这个效果,你必须连同芒果皮一起吃。不过,科学家们同时也给出警告:如果吃了错误品种的芒果及其果皮,可能会带来反效果。
昆士兰大学营养和食品科学研究中心的迈克·基德利教授是此项研究的负责人。由他带领的研究人员首先从最常见的三种芒果中,分别提取出果皮和果肉的化合物。然后,他们将人体脂肪细胞分别暴露在这些化合物当中。
在测试中,从芒果皮中提取的植物营养素,表现出抑制人体脂肪细胞生长的作用。其中,“爱文”(irwin)和“泰国金煌”(namdocmai)两个品种的芒果果皮含有抑制脂肪细胞生长的化合物,而“肯辛顿骄傲”(kensingtonpride)芒果的果皮则会导致反效果。
研究同时显示,三种芒果的果肉提取物都没有抑制脂肪细胞生长的能力。基德利教授对研究结果仍然十分谨慎:“我们都知道芒果含有丰富而优质的营养物质。但我们仍需要更深入的研究,去彻底了解各种水果中的复杂的天然化合物。”此研究结果已发表在学术期刊《食品与功能》(food&function)杂志上