脾被称为“后天之本”,脾脏好的人通常面色红润有光泽,反之则会皮肤发黄、易产生皱纹。不想变成黄脸婆,养脾非常重要。
1、药补不如食补
中医认为味甘、性平的食物能够补脾,比如蔬菜里面的菜花、土豆、白薯、南瓜、山药、莲藕,谷物里面的小米、粳米、薏仁、绿豆、黄豆,还有红枣、桂圆、莲子……都对脾大有好处。下面介绍两款补脾靓汤,供大家参考。
枸杞红枣乌鸡煲
材料:乌鸡一只,红枣10个,枸杞10克,生姜适量。
做法:乌鸡去毛去内脏后洗净,共放入滚水中烫5分钟后捞起沥干水。将以上材料放入锅中加水煎至烂熟。
功效:乌鸡有健脾功效,红枣不仅能健脾还可以补血,经常服用能使我们的气色变得红润有光泽。