韩国泡菜如同那些韩国电视剧中的漂亮可爱小美女一样让人印象深刻,看着韩国人吃着泡菜时的那种醉人表情,真是令人眼馋不已。今天,我们也来说说美味的泡菜不难让我们大开胃口,更厉害的是它能帮我甩掉赘肉,塑造婀娜迷人好身材呢。嘴馋了吧?心动了吧?
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DIY美味小黄瓜泡菜
一般在外购买的泡菜多含有防腐剂、味精或色素等,吃多反而会对身体造成伤害,而在家做的泡菜,就可以吃到真正天然发酵的食物。
材料:小黄瓜5根、盐2茶匙
配料:辣椒粉2茶匙、蒜2粒(磨成泥)、生姜1块
做法:
1、将小黄瓜切段,放入盐水浸2~3小时,取出沥干及压走水分;
2、放入辣椒粉、蒜泥、生姜、盐腌制;
3、将小黄瓜倒入已捞好腌料中,放入冰箱盐3~4日即可。