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■Q3：牛奶会引起上火和发胖？
NO!至目前为止，仍有许多人错误地认为饮用牛奶会容易导致身体肥胖和易“上火”。在此次调查中，22.60%的网民认为喝牛奶会上火。而26.81%网民表示对牛奶有不适应症状，如腹痛、腹泻等。
记者发现，目前消费者存在的最为突出的认识误区还表现在一味追求口感上，例如，又香又浓或特浓的口感，牛奶并不是越香越浓就越好，特别是往牛奶添加了香精调配出来的特香特浓，人们吃多了就会影响到正常营养的吸收和容易使你的味觉、口感疲劳。还有一些人只机械地跟随着乳品企业的广告走而盲目消费，例如酸酸甜甜的乳酸饮料，这一类的产品并没有多少营养且含糖分非常高，但口感很强，易入口。这一类产品饮多了，则很有可能会真正容易使人发胖。