健康理想的减肥食物 西兰花助你实现苗条理想(2)

　日常生活中常吃的西兰花，相信大家都不陌生，它不但含有丰富的膳食纤维，还具备增强饱腹感的作用，所以很多爱美的MM也将西兰花看作健康理想的减肥食物。今天，小编就给家推荐几款西兰花做法，将这款素素的蔬菜变得更加有滋有味，让你也可通过食用西兰花实现苗条理想!

 

 

2、素扒西兰花

原料：西兰花250克，熟猪油50克，鸡油10克，鲜汤100克，食盐3克，花椒水、姜水各20克，葱水30克，味精、面粉、湿淀粉各适量。

做法：

(1)将西兰花掰成均匀的小块，洗净，放入沸水锅内烫至酥烂时捞出，控净水分。

(2)炒锅上火，加植物油烧温，放入面粉炒散，倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花，用小火扒制，待入味后淋上湿淀粉、鸡油，味精颠翻炒匀即成。