导语：白萝卜是一种很普通的蔬菜，白萝卜含有百分之99水分，而且白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有很强的促进消化功效，减肥的你可以选择食用白萝卜来食用，充足的水分让你在夏季补充足的水分，保证让你瘦的美眉的哦，还能为你排除体内毒素，由内而外的瘦。

白萝卜减肥原理：

白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜。它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象。

减肥瘦身餐：

一、咖喱萝卜鸡肉(315大卡)

材料(2人份)：萝卜1/3根、鸡腿肉200克、咖喱酱80克、牛奶400毫升、萝卜叶少许、面粉2勺、牛油适量。

烹调方法(25分钟)：

1、将萝卜去皮洗净、跟鸡肉同样切块、放入碗中、撒点面粉搅拌一下。

2、用适量的牛油热锅、将萝卜和鸡肉放入锅中炒一下。

3、然后倒点牛奶到锅中煮一下、直至萝卜煮软。

4、加入咖喱酱溶解在汤汁中、充分搅拌。

5、煮熟后倒入碟中、撒上萝卜叶碎即可。

二、萝卜扇贝沙拉(346大卡)

材料(2人份)：萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许。

烹调方法(15分钟)：

1、将萝卜去皮洗净后切丝、扇贝隔掉汤汁、随意切开。

2、在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐、搅拌均匀做成酱汁。

3、在碗中放入萝卜和扇贝、充分搅拌、撒上萝卜苗和白芝麻即可。

三、辛辣酱萝卜(169大卡)

材料(2人份)：萝卜半根、洋葱1/4个、蒜1片、红辣椒1个、肉碎100克、罐头番茄100克、盐半茶匙、砂糖1茶匙、酱油1茶匙、花生酱3勺、西生菜2片。

烹调方法(15分钟)：

1、将洋葱、蒜、辣椒切碎。

2、在耐热容器中放入切好的洋葱、蒜和辣椒、加入肉碎、罐头番茄、盐、砂糖、酱油、搅拌均匀、封上保鲜膜、放入微波炉中加热5分钟。

3、将加热好的裁量取出、加入花生酱再次搅拌均匀。

4、同时将萝卜去皮洗净、切成条状、放在西生菜上、蘸着酱来吃。