杏仁炒什菇

材料：柳松菇50克、美白菇50克、杏鲍菇50克、南北杏10克、芦笋50克、莲藕50克、红椒条10克

做法：

1、柳松菇和美白菇洗净;杏鲍菇洗净切小块，一起放入热水中略汆烫后捞起备用。

2、南北杏放入油锅中炸香后，压碎备用。

3、起油锅，放入上述食材，包括芦笋、莲藕、红椒，炒香，再加入调味料拌匀后撒上南北杏即可。

秀美小编点评：这道素材相信会让很多素食减肥者耳目一新的，清爽的菌菇让人口感有质的飞跃。但是鉴于做法的缘故，可能卡路里会稍高，MM们可适当进行改良，合适自己就好。