黑米减肥论：
人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。如果你只摄入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪=7700大卡。粗略换算一下，至少4天就可以减掉一公斤。(实际上远远不止) 所以，从理论上说，黑米减肥法是有根据的。光吃黑米饭，摄入的热量很少，而且又能吃得饱。坚持十天，肯定会有成效的。
黑米粥制作方法：(把黑米煮成饭或粥，全天饿了就吃，不禁水)
1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米饭很香。
黑米减肥法注意事项
1、黑米不是黑糯米，那是另一种。
2、黑米含膳食纤维多，所以应该是可以减肥，至少对便秘是有好处的!
备注：100G黑米的热量为333大卡。加水煮后可以发到半斤以上。如果人一天只摄入333大卡热量，想不瘦都难。而且半斤饭不会让你感觉很饿，只是要牺牲口感。
补充：黑米在超市里都有，洗的时候会很困难，感觉老也洗不干净，都是紫水……没关系，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮开花，可能MM会想用高压锅煮，其实最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮，那样的话就跟普通大米一样好煮了!
下面听听网友说法：
网友说：这是我们的外教Gina教我的。十天之内什么都不吃，只吃黑米和喝水，效果真的很好，她坚持了十天，瘦了10斤，我也瘦了12斤，试试吧!不过这种米饭和白米饭不同，刚开始吃比较难接受，习惯了就觉得没什么了。
网友说：我已经正在进行中了，今天是第二天，好象有效果。就是黑米饭太难吃了，我多加些水，变成了粥，容易下口些。
网友说：是啊，效果是不错的，就是太难吃了，难为我为了减40斤，吃了整整两个月哦。现在我的黑米都吃光了，我有借口不吃了!不过，记得只是喝水和吃黑米哦。
网友说：我总共瘦了60斤了，用了7个多月吧我现在没有这个方法了，因为我的黑米已经吃完了，懒得去买，呵呵!