周日:寿司卷
材料:鸡蛋50g、烤海苔2.5g、黄瓜50g、太仓肉松20g、玉米粒30g、粳米饭(蒸)200g、胡萝卜30g、香油4g、黑芝麻籽4g
做法:
1.煎鸡蛋,等到凉了再切条。红萝卜要切成丝,放香油小炒。火腿切成一条一条,然后小炒,不需要放油。把黄瓜洗干净,切成一半,然后把芯掏干净,之后切成一条一条的。把黄瓜条腌在盐水里面大约20分钟。
2.把做好的米饭,放几滴香油,放些芝麻,玉米粒搅和均匀。
3.把准备好的紫菜,放到竹签上面(上面留2厘米空间),然后把米饭平铺在上面,要占3/2面积。
4.把准备好的材料放在4/3位置;材料可以多放你喜欢吃的,比如蔬菜类。按着卷帘把寿司卷起来。卷到头时用米饭粒糊上即可。
小编点评:寿司虽然流行了很久,但却却就是日菜中的典型,而且在这道寿司卷中,每100克只有120卡,和小朋友一起动手做更能培养亲子感情呢。