减肥期的饮食最重要的一点就是控制食品的热量和升糖指数,“节食”之所以会对身体造成不良影响就是因为没有保证人体每日必需的热量和血糖指标,因此我们崇尚要合理膳食。说到“热量”,大家可能很熟悉,现如今食品包装上都有热量表,而说到“升糖指数”,大家可能就有些迷糊了。今天我们就来了解一下,什么样的食物能够让血糖保持在正常的状态,也就是我们常说的减肥期内优秀的瘦身食品。
“饱腹”的水果有哪些
许多新鲜水果含水分多、体积大、果胶丰富、纤维素多、热量低、而且含较多果糖,对体内胰岛素的分泌影响不大,升糖指数一般也较低,是饱腹水果,也是防止肥胖、理想的餐间食品。我们常吃的饱腹水果有:苹果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫樱桃等。一些水果还有各自的营养和健康优点。
● 苹果 一个120克重的苹果却只有大约70千卡的热量。所以,苹果是防止热量过剩、保持好身材的餐间食品。苹果的不溶性纤维素可以帮助肠蠕动,内含的果胶和β-谷固醇可以帮助降低血胆固醇。苹果里的类黄酮又可以防癌、抗心血管病。