绿茶是不错的减肥饮品，但是你知道它的减肥原理是什么吗?小编告诉你，绿茶中的儿茶素，是脂肪燃烧的加速器，燃脂迅速自然瘦的快啦。如果要减肥，绿茶是必不可少的东东之一。下面小编分享几款绿茶减肥料理，让你轻轻松松喝出好身材。
绿茶之所以能减肥，秘密就在于“儿茶素”。绿茶中所含有的儿茶素不仅一种，而是八种之多。在各种儿茶素中又以“EGCG(Epigallocatechin gallate，绿茶多酚)”是唯有绿茶中才大量含有的成分。EGCG因为有活化脂肪芬姐酵素和让身体变美丽等作用而广受注目。
绿茶的茶叶中除了广受瞩目的瘦身成分儿茶素之外，含有蛋白质和碳水化合物等成分。
彻底检证儿茶素的瘦身作用
为何只要喝含有儿茶素的绿茶就能瘦呢?儿茶素的功能有提升脂肪的代谢、增加良质胆固醇和整顿肠内环境等等，让我们一一检证这些作用对瘦身的好处吧!
瘦身作用1 让脂肪变得容易燃烧！
首先，儿茶素最直接的瘦身效果就是让脂肪变得更容易被燃烧。食物进入人体后，为了转换成为方便利用的热量，会在肝脏进行称之为“β-氧化”的分解过程，最后再经过“枸椽酸循环”将热量燃烧过程转化成热量。儿茶素可以使进行“β-氧化”作用的酵素活性化，加速作用的进行，最高可提高3倍之多!
也就是说，儿茶素能让吃下肚的食物更快速、更有效率地被转化成方便燃烧的状态。
儿茶素活化脂肪代谢的机制
儿茶素主要发挥作用的部分是再进入燃烧脂肪的柠檬酸循环前的β-氧化作用部分。这个部分的作用主要是让脂肪转变成更容易被燃烧的状态，而儿茶素则是更加强化这部分的作用。