不节食也能瘦 吃货妹巧食不发胖(4)

以饱足感为优先的饮食原则

●蛋白质、高纤、多水分最让人饱

蛋白质因为消化吸收时间最长，因此饱足感维持最久，而纤维质和水分可以增加食物体积，瘦肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、五谷杂粮都是这一类食物。

●脂肪意外不太饱

很多人觉得油腻食物难消化，所以应该很能给人饱足感，但事实却是相反，专家推测是因为脂肪食物未能像碳水化合物一样提升血糖给身体“不缺能量”的讯息的缘故。

●营养多食物为佳

当身体缺乏某些营养素，大脑就可能发出讯息让人对含有该营养素的食物产生食欲(缺矿物质时会想吃土是较极端的例子)。