1. 喝油减肥
《香格里拉食谱》一书作者、心理学教授Seth Roberts博士首先提出了减肥过程中“无味卡路里”的作用，人人都觉得他疯了。Roberts博士却不为舆论所动而继续研究。如今十年过去了，他的食谱成功率却相当高。
《香格里拉食谱》一书中写道：两餐之间饮用一到三汤匙糖水和/或一到两汤匙超低脂橄榄油有助于减肥。
Roberts博士认为，减肥食谱抑制了食欲，极大地降低了身体的“设定值”(即自然安置的体重)。
Roberts博士的理论：如果你吃熟悉的味道浓郁的食物，大脑就会刺激饥饿感，提高设定值，引起体重增加。但如果尝试一些不常吃或没有吃过的食物，大脑就会认为身体处于饥饿状态(不然为什么要吃无味的食物呢?)，以此来降低设定值、减少体重。