鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。所以用鸡蛋来减肥是非常有营养的哦。
7日减肥法：鸡蛋减肥法一周减18斤
以下为1个星期的鸡蛋减肥食谱，只要你坚持4个星期，就可以收获成功瘦身的乐趣了哦。
星期一
早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4颗，黑咖啡
午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1碗
晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜
星期二
早餐：水煮蛋1只，2片白吐司，水果沙拉
午餐：水煮青菜1份，斋面1碗，苹果1个
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉